15 aktuelle Grillbücher zur Grillsaison 2014. Weber’s Grillbibel, Männergrillbuch, Die ultimative Grillbox, Weber’s Steak Rezepte, Grillen von A-Z, Ein Mann – ein Rost, Originalrezepte der Grill-Pioniere, Barbecue-Techniken, Grillen: Raffiniertes vom Rost, Grillen mit Holzkohle…

15 aktuelle Grillbücher zur Grillsaison 2014

Weber's Grillbibel

Weber’s Grillbibel

Weber’s Grillbibel (Kochen & Verwöhnen) von Purviance, Jamie (2. Mai 2012)
EUR 19,99 Kindle Edition
EUR 24,95 Gebundene Ausgabe
461 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (401)
4 Sterne: (38)
3 Sterne: (10)
2 Sterne: (4)
1 Stern: (8)
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rindfleisch – zum Grillen einkaufen, Lammfleisch – zum Grillen einkaufen und Schweinefleisch – zum Grillen einkaufen, Fisch und Fischgewürze einkaufen, Gemüse einkaufen und Früchte – vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, beispielsweise Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen (beispielsweise von Schuhbeck) und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

Männergrillbuch

Männergrillbuch

Männergrillbuch: Männer sind die besten Griller von Andrea Verlag von Andrea Verlag (12. April 2012)
EUR 6,95 Gebundene Ausgabe
Amazon Bestseller Nr. 1 in Kochen & Getränke Geschenkbücher
45 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (34)
4 Sterne: (6)
3 Sterne: (3)
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Jede Menge Grillrezepte für Steaks, Koteletts, Burger (Grill und Grillzubehör), Spieße, Kartoffelgerichte und Dips.

Grillen für echte Kerle & richtige Mädchen

Grillen für echte Kerle & richtige Mädchen

Grillen für echte Kerle & richtige Mädchen von Stefan Wiertz und Anja Sommerfeld von Südwest Verlag (9. April 2013)
EUR 14,99 Gebundene Ausgabe
10 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (4)
4 Sterne: (3)
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Die Grillsaison ist eröffnet! Und damit die Revierkämpfe rund um die heißen Kohlen: Männer an die Grillzangen, Frauen an die Beilagen! In diesem Buch werden die Grenzen endlich richtig gesteckt: für die Herren Rezepte und Angebertricks für pures Fleischvergnügen, für die Damen raffinierte Ideen für Spießchen, Beilagen & Co.

Die ultimative Grillbox

Die ultimative Grillbox

Die ultimative Grillbox: Rundum-Sorglos-Paket mit 320 Rezepten von Naumann & Göbel (31. Januar 2013)
EUR 9,99 Gebundene Ausgabe
6 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (4)
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Mit einer Grill-Party landen Sie immer einen Volltreffer, denn Grillen macht Spaß, geht schnell und ist unkompliziert in der Zubereitung. Und mit unserer Rezeptsammlung gehen Ihnen die Ideen ganz bestimmt nicht aus! Von Porterhouse-Steak mit Maiskolben und Nackensteaks mit Speck und Chili über Beer-Can-Chicken, glasierte Spareribs und kreolische Würstchen bis hin zu fruchtigen Garnelenspießen und Thunfisch Upside down Fleisch- und Fischliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten.
Und wenn es einmal etwas anderes sein soll, überraschen Sie Ihre Gäste mit Gemüse-Grillpäckchen, Stockbrot am Rosmarinspieß, Schafskäse in der Folie oder Ananas mit Rum-Karamell. Wir sorgen auch noch für die dazugehörigen Saucen und Dips zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Süßspeisen sowie eine Vielzahl passender Salatrezepte wie Kräutersalat mit Pilzen, Hülsenfrüchtesalat mit Senfdressing, Pfirsich-Tomatensalat mit Rucola, Paprikasalat mit Olivengrissini, Kichererbsensalat mit Lamm oder Nudelsalat mit Pesto.
3 Kochbücher rund ums Grillen im liebevoll gestalteten Schmuckschuber, ideal auch als Geschenk
Über 320 Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Desserts, Marinaden, Saucen, Dips und Salate
Jedes Rezept mit leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung und brillantem Farbfoto

Weber's Grillbibel - Steaks

Weber’s Grillbibel – Steaks

Weber’s Grillbibel – Steaks (GU Weber Grillen) von Jamie Purviance von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (1. Februar 2011)
EUR 14,99 Taschenbuch
EUR 11,99 Kindle Edition
52 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (45)
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Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!

Das ultimative Grillbuch: Mit allem was man(n) braucht: Marinaden, Grillsaucen, Dips, Salate, Beilagen von Naumann & Göbel (10. Februar 2014)
EUR 9,99 Gebundene Ausgabe
38 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (28)
4 Sterne: (6)
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Heiß und lecker brutzeln nicht nur saftige Fleischstücke auf dem Rost, auch butterweicher Fisch, knackiges Gemüse oder süße Früchte vertragen sich prächtig mit der glühenden Hitze der Kohle (Grillkohle kaufen). Köstliche Beilagen und frische Salate, würzige Dips und feine Saucen machen das Grillvergnügen perfekt.
Das ultimative Grillbuch präsentiert raffinierte Grillklassiker genauso wie überraschende Kombinationen der mediterranen und asiatischen Küche, und die Weinempfehlungen werden selbst verwöhnte Gourmets überzeugen. Die leicht verständlichen Anleitungen und anregenden Rezeptfotos lassen Vorfreude aufs Anfeuern und unkomplizierten Sommergenuss aufkommen und machen Sie zum perfekten Gastgeber am Grill.

Mehr als 110 köstliche Grillrezepte
Mehr als 200 abwechslungsreiche Grilltipps
Mit zahlreichen Rezeptideen für Dips, Saucen, Beilagen und Glasuren.

Weber’s Steak: Die besten Grillrezepte (GU Weber Grillen) von Purviance, Jamie (6. August 2012)
EUR 11,99 Kindle Edition
Jetzt als Download verfügbar
EUR 14,99 Taschenbuch
52 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (45)
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Weber's Grillen: Rezepte für jeden Tag

Weber’s Grillen: Rezepte für jeden Tag

Weber’s Grillen: Rezepte für jeden Tag (GU Weber Grillen) von Purviance, Jamie von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (6. Februar 2014)
EUR 15,99 Kindle Edition
Jetzt als Download verfügbar
EUR 19,99 Taschenbuch
50 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (41)
4 Sterne: (6)
3 Sterne: (2)
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Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance, Autor der Weber’s Grillbibel, verwöhnt uns mit 200 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle: Burger, Wurst, Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte – alles kommt vom Grill und bietet uns kulinarischen Hochgenuss mit unkomplizierten Grillrezepten für jeden Tag. Eine kleine Küchenpraxis erklärt, wie z.B. richtiges Schneiden von Gemüse und Fleisch und das Vorbereiten von Fisch wirklich funktioniert. Sonderseiten mit Grill-Know-how, Tabellen zum Nachschlagen, die angeben, welches Stück wie lange auf den Grill muss und viele Extra-Rezepte für Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen mit der Angabe zu welchem Fleisch sie passen, sorgen in bewährter Qualität dafür, dass dem Jeden-Tag-Grillmeister nichts anbrennt und alles mit Sicherheit gelingt.

Grillen von A-Z von Dr. Oetker Verlag (1. Februar 2008)
EUR 12,00 Gebundene Ausgabe
17 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (11)
4 Sterne: (4)
3 Sterne: (1)
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Eine umfassendere Rezeptsammlung zum Grillen hat es bisher noch nicht gegeben! Das Besondere: Über 100 Camping- und Picknickrezepte! Insgesamt über 300 Rezepte – alphabetisch geordnet – bieten größtmögliche Rezeptvielfalt gegen kulinarische Langeweile. Also nie mehr herumwursteln. Und das für nur 9,95 Euro. Unschlagbar!

Ein Mann - ein Rost

Ein Mann – ein Rost

Ein Mann – ein Rost: Das Grillbuch von Augustin, Eduard, Edlinger, Matthias und Keisenberg, Philipp von von Mosaik (30. Januar 2014)
EUR 15,99 Kindle Edition
Jetzt als Download verfügbar
EUR 19,99 Gebundene Ausgabe
11 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (10)
4 Sterne: (1)
Am Grill dürfen Männer sein, wie Männer eben sind. Hier haben sie alle Macht behalten: Sie dürfen sich nächtelang probieren und austauschen, scheitern und siegen. Sie suchen nach der besten Holzkohle und der höchsten Fleischqualität, testen Temperaturen und Garzeiten, Marinaden, Saucen und Gewürze. Sie lassen Beilagen links liegen, dort, wo sie ihrer Meinung nach hingehören, und kümmern sich um das Wesentliche: Tier und Bier (Bier einkaufen). Aus dem Hobby haben sie längst eine Wissenschaft gemacht, sie bauen ihren Grill selbst, wissen, wie man köhlert und wurstet, wo das beste Fleisch wächst und wie man schlachtet. Sie gründen Klubs und bestreiten Wettkämpfe und haben längst auch den Winter als Saison entdeckt. Die Autoren verraten die geheimen Tricks der Profis, zeigen die besten Werkzeuge und legen die schönsten und skurrilsten Rezepte vor.
Dieses Buch schickt den Leser auf Entdeckungsreise durchs Feuer und lässt ihn verstehen, warum sich immer mehr Männer um einen Rost versammeln.

Weber’s Classics: Die besten Originalrezepte der Grill-Pioniere (GU Weber Grillen) von Purviance, Jamie von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (6. Februar 2014)
EUR 19,99 Kindle Edition
Jetzt als Download verfügbar
EUR 24,99 Gebundene Ausgabe
13 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (13)
Wollen Sie auch mal so grillen wie die Pioniere, so richtig ursprünglich und echt? Hier kommen sie, die beliebtesten Klassiker, die den Grill-Boom überhaupt erst angeheizt haben! Und wer könnte sie besser kennen als Jamie Purviance, der weltweit führende Grill-Experte? Der natürlich auch zig Ideen hat, diese Rezepte modern zu variieren -nach dem Motto: Original und Remix. Also dann: Fordern Sie Ihren Grill zu Höchstleistungen heraus. Das perfekte Steak, ein saftiger Burger, knackiges Gemüse – ein Muss. Die Kür: Knusprige Pizza, fein geräuchertes Chili, gefüllter Rinderbraten und zum Schluss eine Tarte Tatin. Folgen Sie Grill-Pionier Jamie Purviance und entdecken Sie die unendliche Vielfalt des Grillens. Detaillierte Anleitungen und viele Tipps und Tricks garantieren ein Grillerlebnis, das süchtig macht nach mehr.

Barbecue: Die richtigen Techniken

Barbecue: Die richtigen Techniken

Barbecue: Die richtigen Techniken. Klassische und neue Rezepte für perfektes Grillen von Steven Raichlen von h.f.ullmann publishing (28. Mai 2012)
EUR 14,99 Broschiert
87 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (69)
4 Sterne: (13)
3 Sterne: (1)
2 Sterne: (3)
1 Stern: (1)
Wer wirklich etwas über das Grillen lernen möchte, darf sich getrost an Steven Raichlen wenden: Die über 100 vielseitigen und abwechslungsreichen Grillrezepte stammen aus aller Welt und reichen von amerikanischen Klassikern wie der Barbecue-Rinderbrust Texas-Style über persische Shish Kebabs und japanische Yakitori– Spieße bis hin zu Lammkoteletts à la Szechuan. Für alle, die vegetarische Variationen bevorzugen, findet sich eine Vielzahl von schmackhaften Rezepten für die Zubereitung von Gemüse und Pilzen (Pilze und Trüffel einkaufen). Das Herz aller Grillfans werden auch die Grundrezepte zu Gewürzmischungen, Saucen, Dips und Marinaden höher schlagen lassen, die unbedingt zu jeder Grillparty dazugehören. Mit den übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie den Hintergrundinformationen und zahlreichen Tipps rund ums Grillen lässt dieses praktische Handbuch keine Fragen offen.

Grillen: Raffiniertes vom Rost (GU Küchenratgeber Relaunch ab 2013) von Bodensteiner, Susanne von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (6. Februar 2014)
EUR 4,99 Kindle Edition
Jetzt als Download verfügbar
EUR 7,99 Taschenbuch
Wenn die Glut glimmt und das Fleisch darüber brutzelt, duftet es nach Urlaub und Wochenende, nach unbeschwerten Sommertagen. Da möchte man einfach mit der Familie oder Freunden zusammen sein, einen lauen Abend gut gelaunt genießen und draußen was Schönes essen. Aber sich dafür stundenlang mit Vorbereitungen aufhalten? Nein, danke! Deshalb gibt es in diesem Buch lauter Lieblingsrezepte für entspanntes Grillen. Ob klassisch, karibisch oder orientalisch – die Marinaden und Saucen dafür sind schnell und ohne großen Aufwand zusammengerührt. Und was auf den heißen Rost – egal ob mit Holzkohle, Gas oder Strom erhitzt – kommt, sucht man sich nach Lust und Laune aus: Saftige Steaks für Fleischliebhaber, sommerleichte Spießchen mit Gemüse, Pute (Pute einkaufen) oder Garnelen, Feines mit Fisch und auch jede Menge vegetarische Schmankerl. Alles gelingt schnell und unkompliziert – da macht Grillen gleich doppelt Spaß!

Grillen (Junge Küche)

Grillen (Junge Küche)

Grillen (Junge Küche). Rezepte, Varianten und Anregungen für den perfekten Grillabend von Anna Fleck von Compact (1. März 2008)
EUR 5,99 Broschiert
3 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (2)
4 Sterne: (1)
Die Grillsaison ist eröffnet! Mit dem Kochbuch Grillen aus der Reihe Junge Küche bringen Sie innerhalb kurzer Zeit und mit wenigen Zutaten Abwechslung auf den Grill. Dieses Buch bietet eine große Auswahl an Rezepten für Fleisch, Fisch und Gemüse für den perfekten Grillspaß mit Familie und Freunden. Mit den passenden Soßen und Dips sowie Salatbeilagen findet hier jeder seine Lieblingskombination. So wird der Grillabend zu einem kulinarischen Erfolg. Einfach, unkompliziert und genial – ganz im Trend der jungen Küche.
über 50 Rezepte und Anregungen für den perfekten Grillabend
Grillen mit Gemüse, Fleisch, Seafood und Früchten
passende Beilagen, Salate und Getränke
Nährwertangaben zu jedem Rezept
ausführliches Register und viele Bilder

Weber’s Grillen mit Holzkohle (GU Weber Grillen) von Purviance, Jamie (17. August 2012)
EUR 15,99 Kindle Edition
Jetzt als Download verfügbar
EUR 19,90 Broschiert
57 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (46)
4 Sterne: (9)
3 Sterne: (1)
2 Sterne: (1)
Wahre Grillfans grillen mit Holzkohle. Für sie enthält Webers Grillen mit Holzkohle 115 Rezepte, die perfekt auf das Grillen mit Holzkohlen ausgelegt sind. Ausführlich wird gezeigt, welche Grillkohlen man am besten verwendet, wie man ein perfektes Feuer entfacht und was alles beim Holzkohlegrillen zu beachten ist. Die Rezepte bieten, was sich Grillsüchtige nur wünschen: kleine, große und ganz großen Stücke von Rind, Lamm, Schwein und Fisch, die richtige Gewürzmischung zum Rezept, Vorspeisen vom Grill, Gemüse-Beilagen und Desserts – auch vom Grill. Dazu: Tipps und Tricks von Holzkohle-Profis, viele Schritt-für-Schritt-Abbildungen, die das Zerteilen von Fleisch, das praktische Einlegen und die richtige Platzierung auf dem Holzkohlegrill dem Grillmeister nahebringen. Wichtigstes Know-how zu den einzelnen Fleischsorten und Tabellen zum Nachschauen, welches Stück wie lange auf den Grill muss, finden sich am Schluss des Buches und sorgen dafür, dass nichts anbrennt.

Grillen! So geht's und so nicht

Grillen! So geht’s und so nicht

Grillen! So geht’s und so nicht von TB & The BBQ-Scouts von Stiftung Warentest (12. März 2013)
EUR 16,90 Broschiert
7 Amazon Rezensionen
5 Sterne: (6)
2 Sterne: (1)
Um sehr gut zu grillen braucht man mehr als Glut, Fleisch und Bier. Exklusiv stellen in diesem Buch die amtierenden Grill-Weltmeister ihre besten Rezepte vor. Viel knackiges Gemüse wandert auf den Grill. Und selbst altgediente Rôtisseurs werden überrascht sein: Thai-Austern über der Glut geröstet? Pizza und Flammkuchen vom Grill? Beer-Can-Chicken? Daneben erfährt man alles über die Auswahl des richtigen Zubehörs Grill, Kohle, Anzünder und über die besten Grillmethoden. In diesem Kochbuch der Stiftung Warentest finden Sie über 100 exklusive Rezepte der amtierenden deutschen Grill-Weltmeister mit dem Fokus auf frischen Zutaten und Gemüse, mit Warenkunde und vielen Profi-Tipps sowie unverzichtbar: mit der ultimativen Anleitung für die beste Bratwurst der Welt!

Die wahrscheinlich besten Grillbücher der Saison – zur Übersicht bitte hier klicken
1.257 Grillbücher in der Übersicht!
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